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多様な食文化・食習慣を有する外国人客への対応マニュアル

観光庁では平成２０年２月、国内の飲食提供者に対して 外国人の多様な食文化・食習慣を理解してもらうことを目的に、 「多様な食文化・食習慣を有する外国人客への対応マニュアル」を 作成しました。

幅広く、ご利用下さい。 「多様な食文化・食習慣を有する外国人客への対応マニュアル抜粋版PDF」

なお、観光庁ホームページには、マニュアル原稿データ
（抜粋版でないデータ、２００ 頁）も掲載されていますのでご覧下さい。

 http://www.mlit.go.jp/kankocho/shisaku/sangyou/taiou_manual.html

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